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NOCK entwickelt, produziert und vertreibt seit 1990 Maschinen für die Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeitung sowie Eiserzeugungsmaschinen.

NOCK ist weltweit tätig und längst zu einem Begriff für:

▪innovative Technik
▪außergewöhnliche Robustheit und Betriebssicherheit
▪leichte Bedienung und Reinigung
▪optimale Hygiene
▪höchste Qualität und Wertbeständigkeit geworden.

Unser beständig wachsender Erfolg basiert auf dem engen Dialog mit unseren Kunden, auf deren hohe Anforderungen unser ganzes Denken und Handeln ausgerichtet sind.

Unsere Produkte:

▪Entvliesmaschinen
▪Entschwartungsmaschinen
▪Enthäutungsmaschinen
▪Fischenthäutungsmaschinen
▪Geflügelentäutungsmaschinen
▪Kebab/Gyros-Schneidemaschinen
▪Rundmesser-Schneidemaschinen
▪Scherbeneiserzeuger

Ihr Ausrüster für moderne Fleischbearbeitung und fortschrittliche Eistechnik!

NOCK baut ausschließlich besonders stabile, wartungs- und servicefreundliche Maschinen aus rostfreiem Edelstahl. Alle Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsmaschinen verfügen zusätzlich über Verstärkungsplatten im Innenraum, welche die Maschinen noch robuster und langlebiger machen.

Hygiene eingebaut...

Die NOCK-Maschinen haben eine hygienegerechte Formgebung mit großen, glatten Flächen aus Edelstahl und guter Zugänglichkeit verschmutzter Maschinenteile. Messerhalter, Transportbänder, Andruckwalzen, Wechseltische und Abfuhrbleche können ohne Werkzeuge entnommen werden. Dadurch wird der Reinigungsaufwand weiter verringert. Die Transportbänder, Andruckrollen etc. bestehen aus für Lebensmittel zugelassene Kunststoffe.

Innovation...

Ein Meilenstein wurde durch die von NOCK entwickelten Scherbeneiserzeuger mit geschlossenem Kältemittelkreislauf gesetzt. Es entfällt teures Nachfüllen von Kältemittel wegen verschlissenen Wellendichtungen des Verdampfers. Die Hygiene verbessert sich, weil bei diesem System kein Wasserbad erforderlich ist, in dem sich Keime bilden können.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.