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Wir - Sandra Häusler und Michael Span – haben uns 2008 mit unseren Hochlandrindern, guter Laune und jeder Menge Euphorie im Sack, auf den Weg von der Alm im Stubaital ins Steirische gemacht. Mittlerweile hat sich unsere Zweisamkeit durch Markus und Marie vergrößert.

Unser Heuriger liegt ca. 1 km vor der Therme Loipersdorf, welcher nun seit 2008 von uns geführt wird.

Kommen Sie zu uns, wir verwöhnen Sie gerne in uriger Atmosphäre mit unseren Spezialitäten vom schottischem Hochlandrind aus eigener Zucht, Tiroler Küche (unser Ursprung) und natürlich auch steirischer Jause und gutem Wein.

Nebenan ist dann auch noch unsere Holadrio Stadlbar, für ein bisschen Hüttengaudi oder noch ein sogenanntes Reiseachter. Damit`s im Sommer auch nicht langweilig wird , können Sie auch ein Spiel auf unserer Minigolfanlage wagen, um sich vielleicht ein Gläschen auszuspielen oder um einfach ein bisschen Spaß zu haben.

Die Basis für unser kulinarisches Angebot ist das Hobby des Chefs. Am Anfang gab es 8 Hochlandrinder, die mittlerweile auf eine Herde von 40 Tieren angewachsen sind. Die Tiere leben in Mutterkuhhaltung und werden erst mit 2,5 Jahren geschlachtet. Das Futter der Tiere besteht ausschließlich aus Gras und Heu, Kraftfutter wird keines gefüttert. Somit können die Tiere in Ruhe wachsen. Das macht sich vor allem in der Fleischqualität bemerkbar. Dadurch können wir Produkte von bester Qualität verarbeiten. Diese Produkte bringen wir euch gerne mit unseren Spezialitäten näher. Bei uns findet jeder das Richtige. Sei es eine Spezialität unserer Hochlandrinder, eine steirische Jause, ein Schnitzerl oder ein kleiner Einblick in die Tiroler Küche. Säfte und Weine kommen aus regionalen Betrieben und runden unser Angebot ab.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.