E-Mail: lydia_petrunder@yahoo.de

WWW: http://www.petrunderhof.com

Unser Hof – der PETRUNDERHOF – befindet sich in Villnöß auf 1100m, in St. Valentin.

Marmelade, Sirup, Saft:

Durch die sonnige Lage gedeihen leckere Beeren, vor allem Himbeeren, aber auch Johannis- und Brombeeren. Diese werden am Hof zu wertvollen Fruchtaufstrichen und Sirupen verarbeitet. Aus Äpfeln und Birnen gewinnen wir reine Säfte.

Salz:

Unser Gewürzsalz kann zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Salatgerichten verwendet werden und ist mit verschiedenen Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten angereichert.

Milchprodukte, Käse, Joghurt:

Seit 2015 ist unser Hof BIO-zertifiziert und wir verkaufen unsere Mich direkt am Hof und verarbeiten sie zu Joghurt, Frischkäse und Schnittkäse.

Brot, Kuchen:

Auf Bestellung backen wir auch traditionelles Brot und fertigen unwiderstehliche Kuchen an.

Catering, Bäuerliche Brotzeit:

Wir bieten ebenfalls einen Cateringservice, bei dem unsere hofeigenen Produkte großen Anklang finden. Wir haben Erfahrung mit Firmenfeiern, Hochzeiten, Schulprojekten und Geburtstagsfeiern. Dabei haben wir bis zu 300 Gäste bedient. Wir können südtirolweit unseren Service anbieten.

Führungen und Informationsveranstaltungen zur Milchverarbeitung:

Als Milchbotschafterin gibt Lydia ihr Wissen gerne an Urlaubsgästen und anderen Interessierten weiter. Bei einer Hofführung besichtigen die Gäste alle Produktionsstätten eines Südtiroler Bergbauernhofes und im Anschluss findet eine Milch- und Käseverkostung statt. Wir bieten auch Vorträge mit Produktvorstellungen außer Hause an.

Ich möchte kosten und kaufen:

Wir bieten unsere Produkte in unserem Hofladen in St. Valentin an. Ebenfalls finden Sie unser Angebot immer samstags am Bauernmarkt in Brixen. Besuchen Sie uns oder rufen Sie uns an.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.