Details
Weingut Pilch OG
E-Mail: info@weingut-pilch.at
Willkommen Weingut Pilch OG in Ehrenhausen an der Weinstraße!
Das Weingut Pilch, idyllisch in Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße gelegen, bewirtschaftet über 8,5 Hektar Rebfläche, auf denen zehn verschiedene Rebsorten unter modernsten ökologischen Bedingungen gedeihen. Unser Ansatz ist es, die natürlichen Vorzüge der Trauben durch nachhaltige Produktion und fortschrittliche Verarbeitungstechniken zu fördern, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Unsere Trauben wachsen ausschließlich in der Lage Oberranzried, einer der sieben eingetragenen Rieden in Ratsch. Die Lehmböden dieser Süd- bis Südostlage sorgen für einen späteren Austrieb im Frühjahr, reduzieren das Spätfrostrisiko und bieten den Reben das ganze Jahr über ausreichend Nährstoffe und Wasser. Die Qualität unserer Weine beginnt im Weingarten, wo wir mit großer Sorgfalt die passenden Rebsorten auswählen und durch intensive Handarbeit beste Trauben heranreifen lassen. Im Weinkeller setzen wir auf eine schonende Verarbeitung, temperaturgesteuerte Gärung und lange Hefelagerung, um Weine mit ausgeprägtem Aroma, Terroir-Charakter und langer Haltbarkeit zu schaffen.
Unsere Edelbrände, die aus sorgfältig sortierten Früchten wie Kriecherl, Zwetschken, Marillen und Williamsbirnen hergestellt werden, zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus. Eine Rarität sind unsere Brände, die 24 Monate in neuen Eichenfässern reifen.
Neben unserer Wein- und Brandproduktion bieten wir gemütliche Gästezimmer in ruhiger Lage mit herrlichem Ausblick auf die umliegende Weinlandschaft. Nach einem reichhaltigen Frühstück können Sie Wanderungen entlang der Südsteirischen Weinstraße unternehmen oder die Region mit dem Weinmobil erkunden. Bei uns sollen Sie sich wie zuhause fühlen und gleichzeitig die Schönheit der Südsteiermark genießen.
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
Das Weingut Pilch, idyllisch in Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße gelegen, bewirtschaftet über 8,5 Hektar Rebfläche, auf denen zehn verschiedene Rebsorten unter modernsten ökologischen Bedingungen gedeihen. Unser Ansatz ist es, die natürlichen Vorzüge der Trauben durch nachhaltige Produktion und fortschrittliche Verarbeitungstechniken zu fördern, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Unsere Trauben wachsen ausschließlich in der Lage Oberranzried, einer der sieben eingetragenen Rieden in Ratsch. Die Lehmböden dieser Süd- bis Südostlage sorgen für einen späteren Austrieb im Frühjahr, reduzieren das Spätfrostrisiko und bieten den Reben das ganze Jahr über ausreichend Nährstoffe und Wasser. Die Qualität unserer Weine beginnt im Weingarten, wo wir mit großer Sorgfalt die passenden Rebsorten auswählen und durch intensive Handarbeit beste Trauben heranreifen lassen. Im Weinkeller setzen wir auf eine schonende Verarbeitung, temperaturgesteuerte Gärung und lange Hefelagerung, um Weine mit ausgeprägtem Aroma, Terroir-Charakter und langer Haltbarkeit zu schaffen.
Unsere Edelbrände, die aus sorgfältig sortierten Früchten wie Kriecherl, Zwetschken, Marillen und Williamsbirnen hergestellt werden, zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus. Eine Rarität sind unsere Brände, die 24 Monate in neuen Eichenfässern reifen.
Neben unserer Wein- und Brandproduktion bieten wir gemütliche Gästezimmer in ruhiger Lage mit herrlichem Ausblick auf die umliegende Weinlandschaft. Nach einem reichhaltigen Frühstück können Sie Wanderungen entlang der Südsteirischen Weinstraße unternehmen oder die Region mit dem Weinmobil erkunden. Bei uns sollen Sie sich wie zuhause fühlen und gleichzeitig die Schönheit der Südsteiermark genießen.
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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