E-Mail: j.edlinger@a1.net

WWW: http://www.edlingerwein.at

Herzlich Willkommen bei uns, der Familie Edlinger in Palt, direkt unterhalb des weltberühmten Stifts Göttweig am östlichen Ende des Weltkulturerbes Wachau.

Tradition und Modernität sind bei uns kein Widerspruch

Mittlerweile in der 5. Generation betreiben wir, Gabi und Josef Edlinger unseren Familienbetrieb, der schon seit 1842 besteht. In dieser langen Zeit wurden die Kenntnisse im Weinbau nicht nur von Generation zu Generation weitergegeben, sondern auch stetig weiterentwickelt und modernisiert. Dies beweisen auch unsere zahlreichen Weinprämierungen.

Urlaub auf dem Winzerhof

Neben unseren hervorragenden Weinen bieten wir Ihnen auch moderne und sehr gemütliche Fremdenzimmer an. Verbringen Sie bei uns einen erholsamen Urlaub in der wunderbaren Urlaubsregion Wachau/ Donautal Krems. Erleben Sie das alltägliche Leben und die Arbeit einer österreichischen Winzerfamilie einmal so richtig hautnah und in herzlicher, familiärer Atmossphäre.

Handarbeit und modernste Technik

Unser Weinbaubetrieb umfasst in etwa 15 ha. Anbaufläche. Davon entfallen ca. 80% auf Weißweintrauben und ca. 20% auf verschiedene Rotweinsorten. Unsere Weißweine werden fachmännisch in verschieden großen Stahlfässern nach modernsten Weinanbauerkenntissen ausgebaut und je nach Sorte optimal gelagert. Unsere Rotweine reifen zunächst ebenfalls in speziellen Tanks heran, bevor sich dann teilweise in Barriquefässern in Ruhe lagern und ihren unverwechselbaren Charakter erlangen. Bei allen unseren Weinen garantieren wir durch unsere über 150jährige Erfahrung im Weinbau höchste Qualität und Güte. Wir laden Sie herzlich ein zu einer Betriebsbesichtigung mit anschließender Weinverkostung.

Spitzenprodukte in einem klimatischen Spannungsfeld

Rund um den „Göttweiger“, einem Bergrücken unterhalb des Siftes Göttweig befinden sich unsere Weinlagen in der Weinbauregion „Kremstal“. Einer sehr alten und tradtionsreichen Weinbauregion. Die hohe Qualität und Charakteristik dieser Weine wird geprägt durch mehrere Faktoren. Zum einen durch die Bodenbeschaffenheit. Unsere Lagen befinden sich entweder auf hohen, oftmals meterdicken Lößterrrassen oder aber auf wasserdurchlässigen Schotterschichten. Je nach Bodenbeschaffenheit gedeihen dadurch die verschiedensten Rebsorten. Ein weiterer wichtiger Faktor ist das facettenreiche Klima. Kühle bisweilen feuchte Einflüsse des Waldviertels verbinden sich hier mit einem bisweilen südländisch angehauchten Klima. Die nicht zu trockenen, oftmals sehr warmen Sommermonate und die vielen Sonnentage im Herbst verleihen unseren Trauben die nötige Reife und Süße.

Unsere Zimmer - Unser Ziel ist es, dass Sie sich bei uns so rundum wohlfühlen!

Wie bei unseren Weinen legen wir auch bei unseren Zimmern größten Wert auf Individualität und hohe Qualität. Unsere modernen Zimmer sind sehr individuell und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet. Neben komfortablen Betten, einer gemütlichen Sitzgruppe und einem modernen Bad besitzen viele von ihnen auch einen Balkon. Bei uns können Sie zwischen verschiedenen 2-Bett-Zimmern oder geräumigen Familienzimmern wählen. Im gemütlichen Frühstücksraum erwartet Sie jeden Morgen ein vielfältiges Frühstücksbuffet. Der daran anschließende Wintergarten eignet sich hervorragend für Ihre Weinverkostung unserer hochwertigen Weine.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.